novinka_454.jpg

Salvador Macerated 90h - Monte Carlos 454g

Novinka 454g

Harmonie chuťi spojující sladké tóny karamelu, lesního ovoce a mléčné čokolády. V dochuti Vás příjemně překvapí máslové sušenky.

Tato káva je speciální svým anaerobním zpracováním. Kávové třešně se pouze omyjí čistou vodou a následně se přemístí do barelů určených k anaerobní fermentaci. Po 90ti hodinách jsou přemístěny na "africké postele", kde se dalších 15-16 dní nechají sušit. Před převozem jsou třešně odslupkovány a připraveny na export.

Proč právě anaerobní káva? Tento proces rozvine chuť kávy. Je plnější a nesporně učaruje každým svým douškem.

Region: La Montanita
Oblast: Morazan
Metoda: anaerobní/naturální
Nadmořská výška: 1100 - 1650 m.n.m
Odrůda: Coffea Arabica -  Bourbon

 

Výrobce
JABLUM Czech s.r.o.
Kód
MonteCarlos_454
Dostupnost
Skladem
Naše cena s DPH
620,00 Kč/ks
Naše cena bez DPH
554,00 Kč/ks
ks

Popis

Kooperativa San Carlos Dos

  •  rozkládá se na 672 ha od 1100 do 1665 m n. m. na hoře Cacahuatique
  •  má 126 společníků s rodinami, žijících a pracujících na farmě 
  •  součást programu Blue Harvest od roku 2016 pro řešení problémů s vodou
  •  minimalizovali používání agrochemikálií, propagují organická hnojiva a zavedli lepší praktiky pro správu půdy
image00019-M.jpg

Parametry

Parametry produktu  Salvador Macerated 90h - Monte Carlos 454g

Způsob přípravy
Aeropress
Drip/Filtr
Moka konvička/Bialleti
Chuťový profil
Čokoládový
Ovocný
Sladký

Soubory ke stažení

Odkazy a videa

Komentáře

Hodnocení

Články