Efektivní příprava filtrované kávy
Vacuum pot je v našich končinách poměrně neznámý přístroj. A víte co? Je to škoda, protože pomocí vacuum potu můžete docílit ještě lepší chuti kávy než při mnohých jiných alternativních metodách. Jedná se o takzvaný vakuový kávovar, díky kterému se vaše každodenní příprava kávy může proměnit v zajímavý rituál, zvláště proto, že připomíná nějaký alchymistický úkon.
Vacuum pot připomíná chemické náčiní z laboratoře. Skládá se ze dvou skleněných baněk, které jsou spojeny trubicí, mezi nimi se také nachází filtr. Do spodní baňky se dává voda, která se pak při zahřívání mění v páru a putuje trubicí nahoru do horní baňky. V horní baňce dochází ke smísení vody a kávy a tím se káva extrahuje. Když odeberete zdroj tepla, v horní baňce se pára mění na vodu a v dolní baňce vzniká vakuum, které vám „vcucne“ tekutinu z horní baňky dolů přes filtr. A výsledný nápoj je na světě – bez lógru, s výbornou chutí a čistý. Vacuum pot je zkrátka velice efektivní metodou přípravy kávy.
Velikost tohoto modelu stačí na pět šálků (600 ml) kávy
Vacuum pot se poprvé objevuje někdy na počátku 19. století, kdy vznikají jeho první prototypy v sousedním Německu, později se přidávají i jiné patenty, zejména francouzské. Dnes u nás však vacuum pot není tak známý jako v předešlých letech, už se ale pomalu vrací jeho čas a je to dobře. Oblíbený je zejména v Americe a Japonsku.
Tato káva si Vás získá svou ohromující chutí se střední aciditou. Dominují tóny sladkých nektarinek a kakaa, které se v dochuti rozvinou v lehké náznaky závoru a kandovaného citrusového…
Excelentní chuťový zážitek v karibském stylu.Kávové třešně dozrávají na svazích pohoří Sierra Maestra, situovaného ve východní části ostrova. Káva z této oblasti je proslulá svým skvělým tělem a…
„Kvalitní mlýnek v tradičním a atraktivním zpracování“.Líbivý design – barva tmavého kovu s tmavým dřevemKeramické mlecí kameny, které Vám umožní nastavení potřebné hrubosti mletí…
„Stylové a funkční. Tohle musíte mít, pokud to s mletím myslíte vážně!“Výhoda oproti předchůdci (Hario Skerton) jednoznačně lepší držení díky silokonovému kroužku navíc, který mimo jiné i…
