U Afrických káv většinou očekáváme hodně ovocné citrusové tóny. Velkou výjimkou je právě tato káva Djimmah Jasmine u které převládají sladké příjemné tóny žlutého melounu a jasmínu. Na závěr propůjčuje nečekaně sladkou dochuť s jemnou kávovou linkou. Tělo této kávy je spíše jemnější, což určitě ocení nadšenci do filtrovaných a ne úplně hutných káv.
Region: Jimma, Illubabor a Kaffa,
Farma: drobní farmáři
Metoda: suchá
Sklizeň: listopad - leden
Nadmořská výška: 1500 - 1800 m.n.m
Odrůda: Coffea Arabica - Herlioom (původní odrůdy)
Tuto kávu pěstují rodinní farmáři v regionech Illubabor a Kaffa - tyto oblasti jsou známé díky svému bohatému dědictví v pěstování kávy a ideálním podmínkám pro růst kávových rostlinek.
Zemědělské metody v této oblasti si zakládají na tradici a co nejšetrnějším zpracování. Káva se zde sklízí ručně a je zpracována suchou metodou, která zvyšuje bohatost a komplexnost chutí Ve většině případů se jedná o menší farmy, kde jsou kávovníky pěstovány jako mezi plodiny, což napomáhá jedinečnému chuťovému profilu této kávy.
Uchvacující tóny jasmínu, červeného ovoce a melounu.U Afrických káv většinou očekáváme hodně ovocné citrusové tóny. Velkou výjimkou je právě tato káva Djimmah Jasmine u které převládají sladké…
Sametové tělo s kořeněnou dochutí.Tato skvělá káva se rodí ve Východoafrické propadlině, kde farmáří ctí tradici a sklízí kávová zrna potomků původních rostlin Arabica. Široká škála odrůd roste…
Silné tělo s komplexní aromatickou strukturou. Výrazné tóny pomeranče doprovázené čokoládou, kakaem, kořením a karamelem. Káva z Papui Nové Guinei je pěstována čistě přírodně, protože farmáři nemají…
Káva, která Vás okouzlí svou příjemně sladkou chutí s tóny sametové čokolády.Tato výtečná káva se rodí v oblasti Santa Rosa, Jalapa y Jutiapa ve stínu stromů Inga. Vyznačuje se plným…
Ekonomická varianta přípravy kávyVyrobeno na principu překapávané kávy.Decanter je určen pro přípravu 1-4 šálků kávy.Jako ideální variantu doporučujeme použít 30g kávy na 500ml vody.…
Výrobce: Family Distillery House s.r.o.Množství alkoholu: 35%Obsah 500ml
Nákupní taška z jutové kolekce Coffee Club je ideálním dárkovým balením káv.- rozměry: 30x35 cm- vnitřní vrstva bavlněný kepr- černý lem- černá ucha, bavlněný povrch- jutový vzor na obrázku je…
Darujte skutečný kávový zážitek! Doporučujeme kurz absolvovat v Kávovém centru v Mladé Boleslav, kde je zahrnuta i návštěva reálné výroby kávy.Velké kávové putování pro opravdové kávové nadšence.…
