novinka.jpg

Burundi Kibingo Natural, 227g

227g Novinka
Jemná nasládlá chuť třešní, sušených datlí prolínající se v tmavou čokoládu. Celý zážitek umocní tóny karamelu.

Název Kibingo = mycí stanice, nachází se v obci Kayanza v severním Burundi.

Kraj: Kayanza
Farma/stanice: Mycí stanice Kibingo
Metoda zpracování: naturální
Odrůda: Red Bourbon
Nadmořská výška: 1.700 - 1.900 m.n.m.
Sklizeň: březen - červen

Výrobce
JABLUM Czech s.r.o.
Kód
BurKib
Dostupnost
Skladem
Naše cena s DPH
350,00 Kč/ks
Naše cena bez DPH
312,00 Kč/ks
ks

Popis

Kibingo slouží 1739 registrovaným pěstitelům kávy, kteří jsou rozmístěni na 18ti kopcích v této oblasti. Tato mycí stanice je vybavena 10ti fermentačními tanky, 2mi máčecími tanky a sušícím polem se 165ti sušícími stoly. Kibingo dokáže zpracovat 750 000kg třešní denně.

Kávu zde pěstuje opravdu všude ale jedná se spíše o produkci malých drobných pěstitelů, kteří mají kolem 250ti stromů. Každý strom vynese v průměru 1,5 kilogramu třešní, takže průměrný farmář prodá 200 až 300 kilogramů třešní ročně.
Káva je zde sbírána výhradně ručně a je kladen velký důraz na výsledný produkt. Každé zrnko projde rukama farmářů, kteří kontrolují kvalitu, případné vady, aj
 

 

 

Parametry

Parametry produktu  Burundi Kibingo Natural, 227g

Způsob přípravy
Aeropress
Moka konvička/Bialleti
Drip/Filtr
Automatický kávovar
Chuťový profil
Čokoládový
Ovocný
Sladký

Soubory ke stažení

Odkazy a videa

Komentáře

Hodnocení

Články

Výrobce

Firma:
JABLUM Czech s.r.o.